Dots sjokoladebombe

Dette må være sjokoladeelskerens drøm. Her er det sjokolade lag på lag, avsluttet med sjokolade på toppen. :)

Nå lagde jeg denne ferdig etter at de andre i huset har lagt seg,
så jeg har ikke fått noen dom på smaken, men så mye sjokolade må jo bare bli godt, eller hva?

Dots Sjokoladebombe.

2 pakker Dots kjekse. (Jeg brukte den brune pakken.) 

100 gram smør

1 boks kondensert melk ( den søte).

2 ts vaniljeessens

100 gram mørk sjokolade

200 gram lys sjokolade. 

100 gram ekstra valgfri sjokolade til toppen.

ca 50 gram hvit smeltet sokolade. 

160 grader midt i ovnen i ca 15 min. 

Ta av 7 kjeks, og legg disse til side.

 Legg resten av kjeksene i en pose og knus de med et kjevle til de er helt knuste. 

 Smelt smøret i en kasserolle 

 Tilsett kjeksene og bland godt.

Ha blandingen i en form dekket med aluminiumsfolie.

 Jeg brukte en form som var ca 22x22 cm

Ha melken, 300 gram sjokolade i biter og vaniljeessensen i en kasserolle.

 Denne setter du over en annen kasserolle med vann i, og smelt blandingen i vannbad.

Rør ofte, helt til sjokoladen er helt smeltet. 

Tøm blandingen så over kjeksbunnen.

 Hakk opp Dotskjeksene du ikke har brukt ennå, sammen med sjokolade. 

Strø dette over melkeblandingen.

Sett i ovnen og stek denne i ca 15 min..

La formen hvilke en halvtime på benken.

 "Ringle" over den smeltet hvite sjokoladen. (Min hvite sjokolade er farget gul)

La blandingen på nytt få hvile. Denne gang i kjøleskapet i en- to timer, slik at den får "satt" seg. 

Om du skjærer i den tidlige, vil den bli vanskelig å kutte. 

Del opp i små biter. Disse er mektige på smak. 

Server til kaffen, gjerne med is, eller en Bringebærcoulis. 

Lykke til. 

Klem May-Helen