Sjokoladefudge.

God morgen.

Da har vi kommet inn i siste uka før selve julaften. Her i Trondheim er det klarvær i dag, blå himmel og snø på trærne gir god julestemning.
Jeg fortsetter med litt julegodt i dag jeg,
og tenkte at jeg skulle gi dere oppskrift på sjokoladefudge. Disse har jeg tenkt å gi som en ekstra julegave til ei som ønsket seg akkurat dette. :)

Du trenger:

2 ss smør
1 boks søt kondensert melk
3 dl sukker
150 gram marsmallows
3,5 dl hakket sjokolade/eller sjokoladedråper
2 ts vaniljeessens
1 dl hakkede valnøtter ( valgfritt)

                                           Smelt smør i en kasserolle, ha i melken og sukkeret.

La dette få koke opp, og vent til sukkeret har smeltet.

 Det er viktig at du rører hele tiden. Dette brenner seg ganske lett.

                         

I oppskrifta, står det mini marsmallows. Jeg brukte store som jeg klippet i små biter. 

                                                   Ha dette i kasserollen. Rør godt.

 Jeg synes det blir tungt å røre for hånd, så jeg hadde det i mikseren og rørte det

 sammen der. 

Miks til det blir en glatt røre. 

Nå kan du tilsette valnøtter om man ønsker. 

Hell det i en bakepapirkledd form, og sett i kjøleskapet et par timer til alt er stivnet. 

Nå kan du dele det opp i passe biter. 

Så er alt klart til å serveres.

Lykke til. :)

Klem May-Helen