Appelsinkjeks

Endelig fredag, og helg!
Da er det lov å kose seg med noe ekstra, og i dag har jeg lagd appelsinkjekse med sjokolade.
Disse kjeksene er lagd med brunt sukker, som gir en ekstra god smak, og med appelsin som gjør smaken fullkommen.

Baguetter

Det har vært hektisk og mye å gjøre denne uka, så bloggen har ikke blitt prioritert.
Men i dag har jeg hatt fri fra jobb, så nå har jeg hatt en bakedag

Vannbakkels med appelsinkrem.

I helga er jeg i Fauske og har kurs.
Det er en dame som driver Fru Dahl her oppe (og for en flott butikk. Blir skummelt når disse får nettbutikk ja. :) ), som ønsket å ha besøk av meg og det var en ivrig og meget lærevillig gjeng jeg har vært sammen med i dag.
Akkurat nå er jeg på hotellrommet og slapper av, og tenkte jeg skulle dele vannbakkelsen min med dere.

Vaniljeboller

I dag har jeg lyst til å dele ei oppskrift på vaniljeboller som jeg synes er kjempegode.
Disse er fylt med deilig vaniljekrem, så de her hjemme syntes det var umulig å stoppe etter en. :)

Budapestkake

I dag (eller skal jeg si i går. ettersom vi passerer midtnatt før jeg får lagt ut dette) Hadde min kjære mann bursdag.

Han ønsket en stille og rolig feiring, så etter jobb dro vi ut å spiste alle tre.......

Majones og Italiensk salat

Håper du har en fin lørdag. 

I dag har jeg lyst til å dele oppskrift på hjemmelaget majones og Italiensk salat med dere.

Det er utrolig enkelt å lage majones selv,

Lukket valnøtt med snøkrystaller.

Jeg sitter oppe ennå, vet at det ikke er noe vits i å legge seg ennå. 

I jula lagde jeg en lukket valnøtt med snøkrystaller i marsipan. 

Jeg tok bilder

Varm sjokolade med peppermynte

Godt nytt år!

Her ble det plutselig stille ei stund. Ble litt så som julekvelden på kjerringa jula i år. Den kom litt brått på, og fra nyttårshelga har sykdommen regjert her i huset, med både omgangssyke og influensa.

Men nå håper jeg at det vil bli litt jevne innlegg fra meg framover.

I dag kom jeg på at jeg kunne lage meg en god kopp varm sjokolade,