Nostalgisk dessert.

Her har det vært stille ei stund, men jeg er nå tilbake.
Jeg tror ikke det blir nye innlegg hver dag, men definitivt oftere enn den siste måneden. :)


Da jeg var lita, var det vanlig med dessert hver søndag.
Dette var fast både hjemme og hos besteforeldre. Jeg husker godt jeg ble servert polentapudding, og i dag tenkte jeg å dele oppskrift på denne med dere.

Polentapudding:

8 dl helmelk
0.75 dl polentagryn
3 ss sukker
mandeldråper.

                                                                   Kok opp melken

                                       Tilsett polentagrynene og kok dette sammen i ca 15 minutter.
                                                          Rør ofte i blandingen under koking.

Tilsett sukker og mandeldråper, til du får den smaken du vil ha.

                                Ha puddingen i porsjonsskåler, og sett kaldt til puddingen stivner.

                            Server puddingen med rød saus til. (Jeg juksa i dag, og brukte ferdig saus. ;) )

Lykke til.

Klem fra May-Helen.