Vaniljeessens

Det er blitt vanlig at det står vaniljeessens eller vaniljeextract i flere og flere oppskrifter. Den finnes i forskjellige utgaver på butikkene, men du kan lett lage dette selv, og det er en fin hjemmelagd gaveide til jul. Smaken kan ikke sammenlignes med de butikkkjøpte, fordi dette er ordentlig vanilje.  Om den skal bli ferdig i tide til jul, må du lage den ganske snart, fordi den bør stå to -tre måneder før bruk.

Dette trenger du: 

Flaske. ( Jeg har brukt en tom eddikflaske, men jeg vet flere butikker selger fine små flasker) 

Vaniljestenger. ( jeg har brukt 3 i den flaska)

Vodka eller annen sprit. 

Del vaniljestengene på langs.

 Behold frøene inni. De løsner av seg selv. 

Legg vaniljestengene i flaska

Fyll opp med spriten, og skru på korka. 

Tada!! Nå er det bare å vente, og bruke den i de hærligste bakverk. . 

Den skal bli brun. 

Lag en fin etikett, så har du en super gave. 

Når det minker litt i flaska, er det bare å fylle etter med sprit. 

Lykke til!

Klem May-Helen